Einblicke in die gute Stube, schauen Sie doch auch einmal herein und lassen sich verwöhnen.

Wenn diese Wände Geschichten erzählen könnten, würden unsere Gäste sicherlich staunen und noch mehr Zeit bei uns verbringen. Als ich das Restaurant Traube am 26.August 2015 übernommen habe, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die Räumlichkeiten so zu lassen, wie Sie schon immer waren: Alt und Rustikal. Den Charme einer Quartierbeiz, in der man sich zuhause fühlt, möchten wir nicht missen. Denn das ist St.Georgen: ein Dorf in der Stadt St.Gallen - Ein Ort, an dem sich Menschen treffen.

Gerichte die bei uns Serviert werden sind einzigartig und immer frisch gekocht für Sie.

Jeden Tag auf verlangen beliefern uns unsere Lieferanten mit frischen Produkten aus der Region.

Wir verarbeiten in unserer Küche keine fertig Produkte und legen grossen wert darauf alle Betriebe in der Region zu berügsichtigen.