Wir sind gerne für unsere geschätzten Gäste da.

Bei uns im Trübli der Quartierbeiz sind alle willkommen! Ob Stammgast oder neuer Gast, wir freuen uns über jeden Besuch. Unsere nette Gaststube lädt zum Verweilen ein... Schauen auch Sie zu uns herein, lassen Sie sich nicht von der Fassade täuschen.

Die Gastgeberin

Kerstin Rimle - Zuständig für Herzlichkeit und Geschmack.

 

Die Dessert Fee

Corinne Käppeli - Zuständig für

Herzlichkeit Torten und Leckereien.

 

Das Servicepersonal

Corinne Käppeli

Yvonne Zimmermann

und Monika Müller

 

- sind immer mit einem Lächeln für Sie da.

Das Traube- Team gut essen in Restaurants in St.Gallen gut Bürgerliche Küche  Kerstin Rimle und Corinne Käppeli freuen sich auf Ihren Besuch

Das Restaurant Traube in St.Georgen - St.Gallen ist eine Quartierbeiz und steht für Geniessen, Erleben und Wohlfühlen. Lassen Sie sich nicht täuschen von der Fassade, kommen Sie herein, seien Sie unser Gast und verbringen Sie gemütliche Stunden. Im Sommer lockt der Garten mit seinem Kastanien Baum, der Ihnen natürlichen Schatten spendet, und unsere Speisekarte mit guter regionaler und frischer Küche.


Aus der Region

Für unsere Lebensmittel und speziell beim Fleisch bevorzugen wir regionale Lieferanten und Hersteller.

Täglich frisch

Wir verzichten, soweit wie möglich, auf Tiefkühlprodukte. Stattdessen kochen wir jedes Menu mit viel Liebe täglich frisch.

Saisongerecht

Die Natur hat ihren Rhythmus und wir richten unsere Karte danach aus, denn frisch und natürlich schmeckt es sowieso am besten.


Gute Restaurants in St.Gallen. Kochen mit regionalen Produkten.


Öffnungszeiten für den Winter

Gerne sind wir zu den folgenden Zeit für Sie da, und bei Hochbetrieb auch mal etwas länger.

Montag          08:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Dienstag        08:30 Uhr bis 14:00 Uhr

Mittwoch       08:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Donnerstag   08:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Freitag           08:30 Uhr bis 24:00 Uhr

Samstag       09:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Sonntag        Ruhetag