Die Speisekarte Restaurant Traube

Bei uns können Sie noch gut frisch und Preiswert Essen

Als inhabergeführtes Restaurant legen wir Wert auf gutes Essen und eine herzliche Beziehung zu unseren Gästen. Persönliche Aufmerksamkeit und guter Service gehören für uns dazu. Erleben Sie bei uns aus erster Hand, was wir lieben:

Schweizer Küche und gute Gesellschaft. Beides teilen wir gern.

Liebe Gäste

Seien Sie so gut und Reservieren Sie.

Rufen Sie uns an, und wir bereiten einen Tisch für Sie vor.

Danke

Das Traube - Team


Nachmittagskarte - für den kleinen Hunger zwischendurch

 Mix Salatschüssel mit Brot

CHF 9.50

Zvieri-Platte mit Aufschnitt, Käse und Brot

CHF 16.50

Chnobli-Pantli mit Brot

CHF 9.50

Eingeklemmtes (Schinken, Salami, Fleischkäse oder Käse)

CHF 6.00

Wurstsalat

einfach CHF  11.50

garniert CHF 15.50

Käsesalat

einfach CHF  11.50

garniert CHF 15.50

Wurst-Käse-Salat

einfach CHF  13.50

garniert CHF 17.50

Siedfleisch Salat

einfach CHF 13.50

garniert CHF 17.50



Zusätzlich servieren wir diverse hausgemachte Backwaren aller Art. Fragen Sie das Servicepersonal nach dem aktuellen Angebot.


Abendkarte

Vorspeisen

Gemischter Blattsalat

CHF 7.50

Saison-Salat mit gerösteten Kernen

CHF 9.50

Currysuppe mit Garnelen

Klein CHF 9.50

Gross CHF 11.50

Frische Tomatensuppe mit Gin und Pfeffersahne

Klein CHF 9.50

Klein CHF 11.50

 

Original Elsässer Flammkuchen

Der Klassiker mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln

CHF 13.50

Flammkuchen Hawaii

mit Schinken und Käse

CHF 13.50

Appenzeller Flammkuchen

Herzhaft würzig mit Mostbröckli und Appenzeller Käse

CHF 14.50

Frühlings Flammkuchen

Der Vegitarier mit Bärlauch, Rucola und Hüttenkäse

CHF 13.50



Unsere Klassiker - immer ein Genuss

Frisches Tatar und das beste Cordon bleu St.Gallen

Trübli Tatar (serviert mit Toast und Butter)

Als Vorspeise  70g CHF 17.50

Als Hauptgang 140g CHF 22.50

Kalbs Cordon bleu
mit Rohschinken und Appenzeller Käse

CHF 25.50

Schweins- Cordon bleu
mit Schinken und Appenzeller Käse

CHF 20.50

Kalbsschnitzel (nature mit Kräuterbutter)

CHF 22.50

Chääs-Schnitte

CHF 14.50

 Frische Kalbsleber

 mit Rösti

CHF 22.50

Kalbsleber aus St.Gallen

 

Wählen Sie zu diesen Gerichten Ihre Wunschbeilage .


Hausgemachte Chicken Nuggets

mit Pommes frites

CHF 15.50

Schweinsschnitzel (paniert oder nature mit Kräuterbutter)

 

CHF 15.50

Chäse - Spätzli mit Apfelmus

CHF 15.50

 Chäse - Schnitte

 CHF 14.50



Jede Beilage für CHF 5.50 pro Portion

Pommes Frites

Linguinis (Teigwaren)
Reis

Spätzli

Gemüse

 frische Rösti

 Bunter Salat



Fleisch

Schweins- Steak 200g

CHF 21.50

Kalbs- Steak 200g

CHF 34.50

Rinds- Entrecôte 200g

CHF 33.50

Poulet- Brust (2 Stück)

CHF 21.50

Lamm- Nierstück 200g

CHF 30.50

Buure Kotelett 300g

CHF 23.50

Rinds Stroganoff

CHF 20.50

Orginal Wiener Pfannen Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren

CHF 24.50

Wählen Sie zu diesen Gerichten Ihre Wunschbeilage .



Fleischlos aber nicht Reizlos... Gerichte ohne Fleisch

Feines aus dem Pfännchen

Rassige Nudel- Pfanne
mit Zucchetti und Cherry Tomaten
CHF 18.50

Linguini- Pfanne

Linguinis Aglio e Olio mit Gambas ( rassig)

CHF 23.50

Rösti- Pfanne

Rösti mit Tomaten und Käse überbacken

CHF 18.50



Dessert

Glace


Kaiserschmarren

Klassisch zubereitet

begleitet von Apfelmus

CHF 12.50

Diverse Glace Sorten

Vanille- Kaffee - Erdbeere - Schokolade - Zitrone

pro Kugel

CHF 2.50


Hausgemachtes Holunder Parfait

CHF 8.50


Portion Meringue mit Rahm

CHF 6.50

Portion Rahm

CHF 2.00

Heisse Liebe

Vanille Glace- Himbeeren- Rahm

CHF 8.50

Coupe Dänemark

Vanille Glace- Schokoladensauce- Rahm

CHF 8.50

 

Eiskaffee nach Art des Hauses

Kaffee Glace- Kaffee- Amaretto- Rahm

CHF 9.50

 



Weinkarte

Rotweine

Senza Parole

1dl......CHF 4.20

2dl......CHF 8.40

5dl......CHF 21.00

7.5dl...CHF 31.50

Enate

1dl......CHF 5.50

2dl......CHF 11.00

5dl......CHF 27.50

7.5dl...CHF 41.50

Dimensione

1dl......CHF 4.20

2dl......CHF 8.40

5dl......CHF 21.00

7.5dl...CHF 31.50

Rotweine

Primitivo Baroncelli

1dl......CHF 4.20

2dl......CHF 8.40

5dl......CHF 21.00

Dôle

1dl......CHF 4.20

2dl......CHF 8.40

5dl......CHF 21.00

Kalterer See

1dl......CHF 2.60

2dl......CHF 5.20

5dl......CHF 13.00

Amarone

7.5dl...CHF 45.00

Weissweine

Yvorne

1dl......CHF 4.70

2dl......CHF 9.40

5dl......CHF 23.50

Féchy

1dl......CHF 4.70

2dl......CHF 9.40

5dl......CHF 23.50

Gespritzer Weisser

1dl......CHF 5.20

2dl......CHF 7.20

Prosecco

1dl......CHF 6.00



Einfach gut Essen in St.Gallen

Fleischdeklaration

Nach Möglichkeit servieren wir Schweizer Fleisch, bevorzugt aus der Region.

Wurstwaren Aus der Region (Schweiz)
Schwein Schweiz
Kalb Schweiz
Rind Schweiz / Argentinien
Geflügel Schweiz / Ungarn
Lamm Schweiz / Australien
   

Öffnungszeiten

Gerne sind wir zu den untenstehenden Zeiten für Sie da, und bei Hochbetrieb auch mal etwas länger.

Montag 08:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Dienstag 08:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Mittwoch 08:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Donnerstag 08:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Freitag 08:30 Uhr bis 24:00 Uhr
Samstag 09:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag Ruhetag


Alle Preise inkl. MWST und ohne Gewähr. Preis- und Angebotsänderung vorbehalten.