Feines frisches Tartar

Feines gut gewürztes

Rinds Tartar gluschtig angerichtet,

mit Butter und genügend Toast serviert.

Eine schöne runde Sache

ein Glas Wein dazu,

einen Freund an der Seite,

und ein gutes Gespräch.

Und dann eigentlich nur noch eins geniessen.