Kalbs Leber und feine Butter Rösti dazu in St.Gallen

Feine Kalbs Leber von unseren Bauern

Kalbsleber mit in Butter gebratener Rösti aus der Region für die Region

 

 

Unsere Kalbs Leber beziehen wir von unseren Bauern in der Umgebung.

Je nach dem wann geschlachtet wird, hat oder hat es nicht 

Kalbs Leber auf unserer Speisekarte.

Dazu reichen wir in Butter gebratene Rösti aus Kartoffeln vom Seidenhof Güttingen,

die uns der Bauer bis in unseren Natur Keller liefert.